食物經(jīng)過發(fā)酵后 變?yōu)榱诵碌氖澄?口感不僅能得到提升 部分營養(yǎng)價值也會有所提升 酸奶、饅頭、腐乳…… 發(fā)酵食物其實在生活中很常見 食用發(fā)酵食物有哪些好處？ 食用發(fā)酵食物有哪些注意事項？ 一起來看看吧—— 發(fā)酵食物的3大好處發(fā)酵食物是指在食物中添加有益微生物后，比如乳酸菌、酵母菌等，得到的新食物。 有利于腸道健康 發(fā)酵食物中，添加了有益菌，并且在烹飪過程中，有益菌還會大量繁殖，所以發(fā)酵食物對腸道健康是

　　春季來臨，氣溫回升 　　手足口病即將進入高發(fā)期 　　關(guān)于手足口病最關(guān)鍵的8個問題 　　快來學(xué)習(xí) 　　↓ ↓ ↓ （來源：中國疾控中心）

肝臟的重要性不言而喻，但我們在日常生活中一些看似平常的習(xí)慣，卻在悄無聲息地傷害肝臟，給身體健康帶來隱患。今天，我們一起來梳理傷肝的十大“雷區(qū)”。 01 攝入霉變食物 霉變的堅果和糧食含有強致癌物——黃曲霉毒素。黃曲霉毒素進入人體后，會嚴(yán)重破壞肝臟組織，長期攝入不僅會損害肝功能，還可能引發(fā)肝癌。而且，黃曲霉毒素耐高溫，普通烹飪方式難以清除，就算把霉變食物加工成別的制品，黃曲霉毒素依然存在。 02 喝

自貢融媒記者 周嘉 3月26日，記者從自貢市建設(shè)工程項目服務(wù)中心了解到，根據(jù)白蟻危害種類——黑胸散白蟻的生物學(xué)特性及氣象數(shù)據(jù)等，該中心預(yù)測今年自貢的白蟻分飛期為3月24日至5月10日，其中盛飛期為4月11日至4月20日。目前，自貢提供多途徑受理白蟻滅治需求，繼續(xù)執(zhí)行15年包治期內(nèi)義務(wù)滅治服務(wù)工作。家里發(fā)現(xiàn)白蟻怎么辦？自貢市四城區(qū)（含高新區(qū)）范圍內(nèi)，凡是與自貢市建設(shè)工程項目服務(wù)中心簽定了《新建房屋白

自貢融媒記者 陳繼東 3月26日，2025年歐洲肺癌大會（ELCC）在法國巴黎開幕。自貢市第四人民醫(yī)院腫瘤科繆繼東、官文強團隊開展的臨床研究成果“局限期小細胞肺癌根治性放化療超分割同步推量的有效性及安全性研究”，成功入選大會壁報交流，系全市首次。作為全球肺癌領(lǐng)域的頂級學(xué)術(shù)會議，此次大會匯聚了來自世界各地的專家學(xué)者與最新研究成果，其中小細胞肺癌領(lǐng)域共有48項研究成果入選。自貢市第四人民醫(yī)院研究成果在

春季的蘆筍口感脆嫩鮮甜，享有“蔬菜之王”的美譽。一到春天，在很多家常菜、西餐、減肥餐中都能看到它的身影。 相比于我們平時吃的大多數(shù)蔬菜，蘆筍的價格較高，一斤在十幾元到幾十元不等，價格比豬肉還貴。這么貴還有很多人愛吃，它究竟是種怎樣的蔬菜呢？ 圖源：某外賣平臺1.蘆筍營養(yǎng)怎么樣？ 蘆筍也叫龍須菜，學(xué)名為石刁柏，是百合科天門冬屬中能形成嫩莖的多年生宿根草本植物，我們主要吃它的嫩莖，鮮嫩可口。蘆筍本為歐

3月14日，甘肅蘭州警方破獲了一起生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案。犯罪嫌疑人把有毒有害成分——西布曲明添加進咖啡里，再包裝成可以快速減肥的“瘦身咖啡”在電商平臺上出售。有消費者購買、服用后出現(xiàn)了嚴(yán)重不良反應(yīng)。 男子網(wǎng)上購買“瘦身咖啡” 減肥不成反致病 2024年12月，蘭州市公安局安寧分局接到轄區(qū)群眾段先生報案，他長期服用一款在網(wǎng)上購買的“瘦身咖啡”后，時常出現(xiàn)心悸、嘔吐等癥狀，去醫(yī)院檢查后，醫(yī)生懷疑他

近日，由自貢市第四人民醫(yī)院醫(yī)務(wù)科主辦的2025年第一季度“三基三嚴(yán)”培訓(xùn)在檀木林院區(qū)舉行，普外科、麻醉科、檢驗科、病理科協(xié)同為入職3年的100余名醫(yī)技人員提供針對性課程。本次培訓(xùn)以“理論筑基、重點突破”為主線，醫(yī)務(wù)科統(tǒng)籌規(guī)劃課程體系，在強化基礎(chǔ)理論教學(xué)的同時，為青年醫(yī)技人員能力提升注入新動能。 此次設(shè)計課程內(nèi)容包括：普外科通過視頻教學(xué)與流程動畫，系統(tǒng)解析無菌技術(shù)規(guī)范及診斷性腹腔穿刺的解剖定位要點，

近日，四川省第二屆“思復(fù)杯”肝膽手術(shù)視頻大賽川西南賽區(qū)比賽成功舉行，市四醫(yī)院肝膽胰脾診療中心高孝錦醫(yī)生在指導(dǎo)老師王學(xué)文主任帶領(lǐng)下參賽，并川西南賽區(qū)第一名，成功晉級四川地區(qū)總決賽。 該比賽由四川省醫(yī)學(xué)科技創(chuàng)新研究會主辦，以“精術(shù)肝膽，行成于思”為主題。比賽中，高孝錦醫(yī)生沉著應(yīng)對，通過手術(shù)病例分享，展示出了市四醫(yī)院肝膽胰脾診療中心精湛的技術(shù)。（黃浩）

近日，市四醫(yī)院胸心大血管外科團隊在麻醉科、手術(shù)室、超聲醫(yī)學(xué)科等科室大力協(xié)作下，成功為一名高齡主動脈瓣重度狹窄患者實施了經(jīng)心尖主動脈瓣置換術(shù)（TA-TAVR）。該手術(shù)為醫(yī)院首例獨立完成的TA-TAVR手術(shù)，標(biāo)志著市四醫(yī)院胸心大血管外科在微創(chuàng)心臟手術(shù)領(lǐng)域取得又一項重大突破。 患者鄒大爺，今年80歲。5年前，鄒大爺在勞動后出現(xiàn)了心累、氣促等癥狀，但在休息后，上述癥狀會得到緩解，因此并沒有引起他和家人的重

中新網(wǎng)3月25日電 并沒有科學(xué)依據(jù)證明所謂的“人體能量艙”可以消除結(jié)節(jié)、降低血壓或治愈各種頑疾。許多類似產(chǎn)品往往打著“量子科技”“細胞修復(fù)”等模糊概念，但實際上并無確鑿的醫(yī)學(xué)證據(jù)支持其療效。對于宣稱包治百病的設(shè)備，消費者應(yīng)保持警惕，避免花費高昂費用卻得不到真正的治療效果。如果有健康問題，最可靠的方法仍然是尋求正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)的科學(xué)診治。(來源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)

中新網(wǎng)北京3月25日電(記者 邵萌)“我國的超重肥胖問題嚴(yán)峻，2020年的研究顯示，我們有16.4%的肥胖人群，34.3%的超重人群。預(yù)計到2030年，這個數(shù)字將達到65.3%，也有研究預(yù)計的值更高。”中日友好醫(yī)院普外科·代謝減重中心主任孟化日前表示。 今年全國兩會期間，國家衛(wèi)健委主任雷海潮在記者會上專門用7分鐘談體重管理，科學(xué)減重成為輿論熱議話題。一些問題也讓不少人感到困惑：如何判斷自己是否需要

71歲的徐婆婆（化姓）終于能正常走路了。 看著眼前這位慢慢扶著墻邊走路的老人，很難相信在幾天前，她還在為左腿髖關(guān)節(jié)嚴(yán)重畸形影響生活而煩惱。徐婆婆能有如此明顯的變化，這一切都要歸功于成都市第七人民醫(yī)院的3D打印+AI術(shù)前精準(zhǔn)規(guī)劃技術(shù)。 病痛折磨了她50多年 在徐婆婆十幾歲的時候，她時常覺得左腿會“痛一下”。由于當(dāng)時醫(yī)療條件有限，加之經(jīng)濟原因，徐婆婆選擇了“忍耐”。然而隨著時間推移，情況越來越嚴(yán)重，她

最近 幾款宣稱“零添加”的醬油中 檢測出鎘、總砷的報道 引起廣泛關(guān)注。 盡管檢測結(jié)果中重金屬的含量 都沒有超過國家標(biāo)準(zhǔn)， 但涉及醬油這一家家戶戶不可少的調(diào)料， 在社交平臺上依然引起了熱議。 所謂的“零添加”是不是噱頭？ 如何挑選一款安全的醬油？ 關(guān)于醬油還有哪些謠言和誤區(qū)？ 來源：視覺中國“零添加”≠安全健康《中華人民共和國食品安全法實施條例》對于“按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)不得含有或使用的物質(zhì)”，規(guī)定不得

明明吃了早餐，可沒過多久就又餓了，為什么會這樣？ 科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，早餐如果蛋白質(zhì)攝入不足，就會讓人餓得快，這很可能會導(dǎo)致全天能量攝入超標(biāo)，從而更容易發(fā)胖。 早餐蛋白質(zhì)沒吃夠 可能會帶來兩個問題 早餐蛋白質(zhì)攝入不足，可能會帶來兩個問題：一是導(dǎo)致全天能量攝入增多，飲食結(jié)構(gòu)不好；另一個是更容易發(fā)胖。 1.早餐蛋白質(zhì)沒吃夠，會增加全天能量攝入 研究人員曾花13個月時間跟蹤記錄了9341名中年人的吃飯情況，重點

3月25日起，一股全能型冷空氣將影響我國。寒潮大舉來襲，大部地區(qū)將上演“冷暖大逆轉(zhuǎn)”，部分地區(qū)降溫或超20℃。 “倒春寒”來襲，如何正確“春捂”？一起了解↓ 冷空氣最愛從4個部位偷襲身體 頭部 雨淋或氣溫驟降時不戴帽子，冷空氣就會侵襲頭部，出現(xiàn)頭痛、頭昏、頭部沉重的癥狀。 肩頸背部 乍暖還寒的時候，晚上睡覺要注意肩膀和頸部保暖。頸背受寒久了，可能會引起頸椎病、肩周炎、背痛等。 腿腳 身體末梢本就容

中新網(wǎng)北京3月24日電(記者 張尼)3月24日，是世界防治結(jié)核病日。 世界衛(wèi)生組織2024年10月發(fā)布的《2024年全球結(jié)核病報告》顯示，2023年全球新增結(jié)核病確診病例創(chuàng)下自1995年世衛(wèi)組織啟動全球結(jié)核病監(jiān)測以來的新高，結(jié)核病再度成為全球頭號傳染病。 面對這一古老又難纏的疾病，現(xiàn)代AI技術(shù)的應(yīng)用能否發(fā)揮作用？ 在日前由北京大學(xué)社會化媒體研究中心主辦的“全面行動，全力投入，加速終結(jié)結(jié)核病流行”研

陜西省名中醫(yī)、西安中醫(yī)腦病醫(yī)院院長宋虎杰在接受中新健康采訪時表示，養(yǎng)生第一條就是順?biāo)臅r，按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》中春生、夏長、秋收、冬藏來調(diào)整自己的生活。一年之計在于春，春季屬木，與肝相應(yīng)，肝具有疏泄功能，如果肝氣調(diào)達，脾氣健用，新陳代謝就會正常，不容易長胖。但如果肝氣郁結(jié)，脾失健運，痰濕會內(nèi)生，進而引發(fā)肥胖。(中新健康 趙方園 實習(xí)生 瞿思嘉）

自貢融媒記者 幸維微 李婷 今年3月24日是第30個“世界防治結(jié)核病日”。當(dāng)天，自貢市在榮縣首義廣場設(shè)置主會場，開展以“全面行動 全力投入 全民參與 終結(jié)結(jié)核”為主題的系列宣傳活動，通過科普宣傳、義診服務(wù)、入戶關(guān)懷等形式，動員全社會共同參與結(jié)核病防治工作。本次活動由自貢市衛(wèi)生健康委、榮縣衛(wèi)生健康局主辦，自貢市疾控中心、榮縣疾控中心承辦。 上午9點半，榮縣首義廣場人頭攢動。疾控專家和醫(yī)護人員通過“一

央視網(wǎng)消息：近日，湖北武漢的一位流感患者2天服用了8片布洛芬。沒想到，燒退了，卻出現(xiàn)腰痛、乏力、惡心等癥狀。作為不少家庭常備的鎮(zhèn)痛解熱用藥，布洛芬真的是“萬能藥”嗎？生活中，我們服藥又需注意哪些誤區(qū)呢？ 并非“萬能藥”！老人小孩慎用布洛芬 醫(yī)生介紹，布洛芬常用于輕到中度的疼痛，例如痛經(jīng)、牙痛，還有骨關(guān)節(jié)的疼痛，但對于一些絞痛 或是重度的疼痛則是無效的。因此，切不可把布洛芬當(dāng)成萬能藥。那么哪些人群需