今天是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣“霜降”
接下來就是“立冬”了
傳統(tǒng)文化對(duì)于霜很有好感
《詩經(jīng)》
蒹葭蒼蒼
白露為霜
霜降節(jié)氣一般在公歷10月23日或24日
霜降不是降霜
而是表示天氣寒冷
大地將產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象
霜降節(jié)氣后
秋意越來越深
秋日暖陽還沒曬夠
金秋十月的模樣就這么匆匆劃過
希望十月的尾巴里
能讓陽光再加持一把
市氣象臺(tái)發(fā)布
自貢未來一周天氣預(yù)報(bào)
一起了解一下節(jié)氣的小知識(shí)
氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜稱作“初霜”，春季出現(xiàn)的最后一次霜?jiǎng)t稱為“晚霜”或“終霜”，從終霜到初霜的這段時(shí)期，是無霜期。 一般來說，杭州的初霜日出現(xiàn)在11月中旬，所以想要看到霜葉紅于二月花的景象，還需要再等等。
每個(gè)節(jié)氣都有三候，一候?yàn)槲逄臁Ｋ档娜蚴沁@樣的：一候豺乃獸祭，二候草木黃落，三候蟄蟲咸俯。意思是說，這個(gè)時(shí)候，寒氣肅凜，獵物漸漸少了，豺狼好不容易捕獲了獵物，都要祭拜一番再食用，以感謝老天爺?shù)亩髻n。二候好理解，就是說這個(gè)時(shí)節(jié)樹葉紛紛枯黃掉落；三候的“咸”是都的意思，“俯”是垂頭，是說蟲子都在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降
每到一個(gè)節(jié)氣，我們最關(guān)心的還是吃什么。雖然從民間風(fēng)俗上來說，霜降算不上一個(gè)“大節(jié)氣”，沒有立夏、冬至熱鬧，但對(duì)水果蔬菜而言，“霜降”可是很重要的。霜降后，淀粉在淀粉酶的催化作用下就會(huì)水解而變成麥芽糖，麥芽糖再經(jīng)過麥芽糖酶的作用變成葡萄糖，這時(shí)候的蘿卜，就到了“賽人參”的階段了，汁水甘洌。
蘋果、橘子、柚子，也到了最好吃的時(shí)候了，在汁液中貯存了足夠多的“冰糖”，一口咬下去有著脆生生的甘甜。不過，要說霜降時(shí)節(jié)最應(yīng)景的，還是柿子。有句老話說：“霜降到，吃柿子”，這時(shí)候的柿子皮薄肉美，撕開皮，輕輕一捏一擠，送到嘴里的濃漿甜汁跟吃了蜜一樣。
民間有句諺語，“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，霜降節(jié)氣還是進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵時(shí)候。晚秋時(shí)節(jié)天氣漸涼，秋燥明顯，肺最易受燥邪侵襲，會(huì)出現(xiàn)鼻咽干燥、皮膚干癢、口渴便秘等一系列癥狀。平時(shí)可以多吃花生、杏仁、百合、蜂蜜、銀耳之類的柔潤食物。
因?yàn)樗刀荚谥仃柟?jié)前后，所以登高山、賞菊花，也就成為霜降這一節(jié)令的雅事。古有“霜打菊花開”之說，南朝梁吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載：“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時(shí)之草”，成為生命力的象征，也被認(rèn)為是“延壽客”、不老草。
快抓住秋天的尾巴
再賞一回秋日的美景
繼續(xù)加油，充實(shí)自己
迎接更加美好的下個(gè)季節(jié)
編輯：鐘小璐
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