俗話說(shuō)“吃在四川，味在自貢”，冷吃兔作為具有代表性的自貢美食產(chǎn)品，其名氣之大不言而喻，在全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上銷售火爆也在情理之中。但筆者認(rèn)為，對(duì)一件產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者的喜愛(ài)如同風(fēng)一般，來(lái)得快走得也快，要想永遠(yuǎn)抓住消費(fèi)者的心只能依靠產(chǎn)品質(zhì)量。面對(duì)廣闊的市場(chǎng)前景，必須戒驕戒躁，不能貪圖一時(shí)之利壞了品牌。必須明白，有了高質(zhì)量才有更高的銷量。

日前，自貢市100億級(jí)肉兔全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目研討會(huì)召開(kāi)，共商肉兔質(zhì)量培育，讓我們看到了相關(guān)從業(yè)人員、市場(chǎng)主體在黨委政府引領(lǐng)下團(tuán)結(jié)一心共謀冷吃兔等自貢特色產(chǎn)品發(fā)展的信心和決心。

面向未來(lái)，筆者相信，通過(guò)不斷改進(jìn)質(zhì)量，“自貢冷吃兔”區(qū)域公用品牌文化和市場(chǎng)價(jià)值將持續(xù)得到提升，從而走向更加廣闊的舞臺(tái)，受到更多消費(fèi)者的喜愛(ài)。（皓云）

編輯：周馨鈺

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