為開拓學(xué)生視野,推動學(xué)生從課堂走向自然,近日,富順縣騎龍鎮(zhèn)九年制學(xué)校精心組織了一場別開生面的研學(xué)實踐活動,帶領(lǐng)學(xué)生們走進柳溪小鎮(zhèn),開啟“游小鎮(zhèn)山水畫卷 品非遺豆花匠心”之旅,為學(xué)生們打造“學(xué)”與“玩”融合的全新學(xué)習(xí)場景。

此次研學(xué)活動聚焦富順特色非遺文化——豆花制作。走進豆花工坊,濃郁的豆香瞬間彌漫開來,瞬間點燃了孩子們的好奇心,他們眼神中滿是探索的渴望,四處張望,對即將展開的體驗充滿期待。
活動現(xiàn)場,專業(yè)老師化身文化使者,為學(xué)生們詳細講述富順豆花的歷史淵源與制作工藝。從精心挑選每一顆飽滿的黃豆,到耐心泡豆讓黃豆充分吸收水分;從石磨轉(zhuǎn)動間黃豆化作細膩豆?jié){,到過濾出純凈豆?jié){;從煮漿時掌握火候,到點鹵這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)的精準把控,直至豆?jié){逐漸凝固成豆花,每一個步驟都承載著制作富順豆花的精髓。

在聽完老師的講解后,學(xué)生們紛紛化身為“小工匠”,迫不及待地擼起袖子,開啟親身體驗之旅。他們專注地操作著,看著一顆顆黃豆在自己手中變成潔白細膩的豆?jié){,喜悅與成就感溢于言表。點鹵環(huán)節(jié)更是將活動推向高潮,孩子們?nèi)缤瑖乐數(shù)目茖W(xué)家,小心翼翼地在豆?jié){中加入自制鹵水,全神貫注地觀察著豆?jié){的奇妙變化。當豆?jié){逐漸凝固成豆腐腦,孩子們都屏住呼吸,仿佛時間都在這一刻靜止,生怕錯過這神奇的一瞬間。
此次研學(xué)活動為學(xué)生們提供了一次走出校園、親近自然、傳承非遺文化的寶貴機會。未來,富順縣騎龍鎮(zhèn)九年制學(xué)校將繼續(xù)探索更多寓教于樂的教育形式,為學(xué)生們創(chuàng)造更多成長與學(xué)習(xí)的精彩瞬間。(程新珂)
編輯:余鳳
責(zé)任編輯:陳翠
編審:張宏彥
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