凌晨四點，五寶鎮(zhèn)鳳翔村小米辣種植基地已是燈火通明。村民們利落地彎腰、采摘、裝筐，成堆的小米辣色澤鮮亮如紅寶石，在燈光下閃耀著豐收的喜悅。

俊俊誠種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責(zé)人劉俊穿梭其間，汗水早已浸透衣背，卻掩不住滿臉笑意：“訂單追著辣椒跑，日銷一萬斤是常態(tài)，根本忙不過來！”

這“火辣辣”的豐收景象，是俊俊誠種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的日常。2015年，劉俊從部隊退役，毅然回到家鄉(xiāng)五寶鎮(zhèn)，扎根田野。2019年，他牽頭成立合作社，潛心摸索“馬鈴薯+西瓜+辣椒+生姜”的輪作套種模式。今年大膽嘗試的“西瓜+辣椒”套種，更是讓小米辣在五寶鎮(zhèn)得天獨厚的土壤氣候滋養(yǎng)下，條形修長、辣味醇厚，畝產(chǎn)高達3000斤，品質(zhì)廣受贊譽。

市場對這抹“五寶紅”的追捧熱度驚人，據(jù)劉俊介紹，今年小米辣田間批發(fā)價從去年每噸6000元躍升至10000元，合作社種植規(guī)模也順勢擴大到1500畝，比去年足足多出500畝，自六月下旬上市，日銷萬斤已成常態(tài)?！啊吃谒拇?，味在自貢’，咱們這小米辣，就是香！”劉俊言語中滿是自豪。

產(chǎn)業(yè)紅火的背后，是科技與創(chuàng)新的強力支撐。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家團隊全程護航，從選種育苗到精準田管，為種植戶提供堅實的技術(shù)后盾，更引人注目的是銷售陣地的創(chuàng)新開拓——合作社巧妙借力抖音平臺，田間地頭化身火熱直播間，每月近100小時的直播時長，讓五寶小米辣插上電商翅膀，飛向全國百姓餐桌?！疤焯熘辈ベu貨，打包都忙不過來，還得臨時請幫手呢！”劉俊笑著說。

小小辣椒，真正成了鄉(xiāng)親們增收致富的“金鑰匙”，在合作社的分揀現(xiàn)場，村民黃二姐雙手翻飛，熟練地挑揀辣椒，臉上洋溢著滿足的笑容：“在家門口就能掙錢，日子跟這辣椒一樣紅火！明年我還要跟著合作社再多種幾畝?！?/p>

基地里，新鮮采摘的小米辣堆積如山，工人們麻利地分裝打包，準備發(fā)往各地，這火熱的場景，正是五寶鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)蓬勃脈動的最佳寫照，當(dāng)一粒粒飽滿的小米辣裝車啟程，它們承載的已不僅是舌尖上的醇厚滋味，更是鄉(xiāng)村走向振興的堅實足跡。（孔云、蔣忻）

編輯：余鳳

責(zé)任編輯：陳翠

編審：張宏彥