徐振宇 自貢融媒記者 何艷 張良軼

盛夏時節(jié)，自貢市榮縣樂德鎮(zhèn)的紅土地上一派生機(jī)盎然。太平村的田壟間，紅沙土壤孕育的小米辣掛滿枝頭，紅的似火、綠的如翠，農(nóng)戶們正忙著采摘頭茬辣椒。不遠(yuǎn)處的玉米地里，大豆藤蔓順著玉米稈攀爬，構(gòu)成“玉米+大豆+辣椒”套作的立體圖景。這片以“最美紅土地”聞名的鄉(xiāng)村，正以“糧經(jīng)復(fù)合”的智慧，書寫著“一畝地掙出兩份錢”的富民故事。

“我們這紅沙土壤透氣性好、礦物質(zhì)豐富，種出來的小米辣肉厚、味濃，辣度正合適！”太平村黨支部書記賀勝財蹲在自家30畝辣椒地旁，隨手摘下一顆紅透的小米辣。作為當(dāng)?shù)胤N植大戶，他這兩年引進(jìn)的新品種讓畝產(chǎn)提升20%，“從5月到10月能收五茬，批發(fā)商天天上門等貨，根本不愁賣。”

樂德鎮(zhèn)種辣椒已有20多年歷史，紅沙土壤賦予的獨(dú)特品質(zhì)，讓這里的辣椒成為市場“香餑餑”。在筲箕嘴村的食品加工廠里，工人正將新鮮條椒倒入大鐵鍋煸炒，糊香四溢。“樂德辣椒的辣度‘溫柔’得剛好，做成辣椒醬后，北京、上海的訂單排到了下個月?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人邱黃美笑著說，工廠不僅消化本地500多畝條椒，還帶動40多名村民務(wù)工，65歲的胡澤瓊就是受益者：“自家1畝辣椒年收入萬把塊，在廠里打工每月還有600多，日子踏實(shí)！”

目前，樂德鎮(zhèn)5個重點(diǎn)村的辣椒種植面積穩(wěn)定在2萬畝，日均外銷3000噸，批發(fā)價最高達(dá)6元/斤，預(yù)計今年總產(chǎn)值1.5億元。從散戶種植到企業(yè)深加工，“樂德小辣椒”已形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。

在天宮廟村的示范田里，“辣椒+玉米+大豆”的套作模式藏著“增收密碼”：1.5米寬的田壟上，兩行辣椒間距間種著玉米，空行里又套種夏大豆?！坝衩撞坏⒄`，還多收一季大豆和辣椒，一畝地比單種玉米多掙5000塊！”種植戶李大哥算起賬來喜滋滋。?

這是樂德鎮(zhèn)推廣糧經(jīng)復(fù)合種植的縮影。針對7.287萬畝耕地，該鎮(zhèn)探索出“菜豆+玉米+夏大豆+秋菜”“高粱套辣椒+秋馬鈴薯”等多種模式。在“豆-玉-豆”模式田塊，2月種鮮食菜豆，3月播玉米，4月收完菜豆再種夏大豆，秋收后加種一茬秋菜，畝產(chǎn)玉米500公斤的同時，年總產(chǎn)值超7000元；而“玉米套辣椒+馬鈴薯”模式更厲害，年產(chǎn)糧超千斤，總產(chǎn)值突破萬元。

“既要保住‘糧袋子’，也要鼓起‘錢袋子’?！睒返骆?zhèn)副鎮(zhèn)長史楚華介紹，全鎮(zhèn)常年糧食播種面積11.58萬畝，總產(chǎn)6.99萬噸，通過復(fù)合種植，在確保糧食安全的前提下，土地效益提升40%以上。如今，121個家庭農(nóng)場、18個合作社帶頭推廣技術(shù)，德康、海牧等企業(yè)還提供種苗和銷路，形成“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”的閉環(huán)。

“以前種啥都憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有專家手把手教！”筲箕嘴村村民王大姐說，市農(nóng)科院的專家每月都來指導(dǎo)辣椒病蟲害防治，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的團(tuán)隊還幫著改良大豆品種。近年來，樂德鎮(zhèn)與多所院校合作，建成5個試驗(yàn)示范基地，專家團(tuán)隊的“田間課堂”讓農(nóng)戶們底氣十足。

黨員干部也成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”。辣椒采收旺季，鎮(zhèn)上200多名黨員志愿者分片包戶，幫農(nóng)戶搶收、打包；為解決運(yùn)輸難題，鎮(zhèn)里新修了15公里產(chǎn)業(yè)路，灌溉水渠延伸到每塊田壟。“下一步，我們要把加工廠納入和美鄉(xiāng)村規(guī)劃，再建一個辣椒交易市場，讓‘樂德紅’走得更遠(yuǎn)。”史楚華說。

從紅土地里的辣椒紅，到田壟間的“糧經(jīng)綠”，樂德鎮(zhèn)用智慧耕種著希望。這里的故事，是四川鄉(xiāng)村振興的生動注腳——在守護(hù)好糧食安全的根基上，讓每一寸土地都迸發(fā)富民的活力。

編輯：李冉

責(zé)任編輯：陳祺

編審：張宏彥