南美白對蝦作為一種海鮮產品，以其個頭和口感，近年來，越來越受到市場歡迎。面對廣闊的市場前景，富順縣兜山鎮(zhèn)順柯種養(yǎng)殖家庭農場300畝南美白對蝦蝦塘迎來豐收季。內陸淡水養(yǎng)殖的南美白對蝦一經上市，就受到了廣大食客的追捧，前來訂購的收購商絡繹不絕。

22號晚間，記者就跟隨縣水產漁政服務中心工作人員來到了位于兜山鎮(zhèn)百里沖的順柯種養(yǎng)殖家庭農場，看到飼養(yǎng)人員正在為起蝦做著準備?！斑@兩天正是基地南美白對蝦大量上市的時候，每天晚上都在起蝦，多的時候能達到五六千斤。主要銷往周邊城市，比如成都、重慶、瀘州、宜賓等，供給當地的盒馬生鮮、綠源等連鎖超市?！痹摷彝マr場負責人介紹道，“為了讓消費者一早就能選購到新鮮的對蝦，基地都是連夜趕早起蝦，然后冷鏈運輸，確保了每一只蝦的鮮活?！?/span>

隨著天色漸暗，飼養(yǎng)人員開始緩緩下籠收蝦，銀白色的對蝦在網兜里活蹦亂跳的翻滾，濺起陣陣水花。在稱蝦環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖人員手腳麻利地將蝦稱重后裝入蝦筐，然后放進收購商的冷鏈車內，及時確保了蝦的鮮活度。據了解，該基地的南美白對蝦每年可在7月和國慶前后收獲兩季，總產量可達15萬斤左右。

縣水產漁政服務中心相關負責人告訴記者，目前該基地的淡水南美白對蝦養(yǎng)殖已經達到了規(guī)范化和一定的規(guī)?；?。南美白對蝦養(yǎng)殖條件要求嚴苛，傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖難以在內陸地區(qū)復制。2019年，該基地引進沿海地區(qū)先進淡水養(yǎng)殖技術，結合富順優(yōu)質水質和氣候條件，逐步開啟了富順“海鮮內陸水養(yǎng)”新模式，填補了富順對蝦這類水產品養(yǎng)殖結構的空白，豐富了我縣名特優(yōu)產品品類，探索出了一條資源創(chuàng)新利用，產業(yè)綠色升級的鄉(xiāng)村振興之路。（萬聰）

編輯：馮方湲

責任編輯：金艷

編審：喻佳