自貢融媒記者 黃鴻
考察組要求，投標企業(yè)要牢固樹立食品安全主體責任意識，健全完善食品安全管理機制，強化采購、加工、配送環(huán)節(jié)監(jiān)管，主動接受學校及其主管部門、監(jiān)管部門的監(jiān)督和指導，確保全鏈條風險可控。同時，要加強從業(yè)人員食品安全培訓，定期組織考核，確保其嚴格遵守操作規(guī)程和食品安全標準，切實保障供應食品的絕對安全。
考察組根據(jù)考察評估情況還提出，投標企業(yè)要建立動態(tài)監(jiān)測與透明追溯機制，制定并完善食品安全應急預案，建立常態(tài)化溝通與反饋渠道，以系統(tǒng)性舉措筑牢食品安全防線。
編輯：鄭鑫玉
責任編輯：張翠娜
編審：吳山冠
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