《中國居民膳食指南(2022)》建議,我國成年居民每天應該攝入200~350克的新鮮水果。
但要注意的是,水果雖好,過量食用反而可能會加速衰老。
水果吃得過多,其他食物的攝入量就會減少,如果長期這樣吃,會造成人體營養(yǎng)不均衡,容易出現(xiàn)必需脂肪酸、脂溶性維生素、蛋白質等營養(yǎng)素缺乏,使人容易衰老。
其次,無論哪種水果,都含有糖分,過量吃水果時,就會給人體帶來過多糖分,包括果糖,而果糖攝入過多,會使衰老提前到來。
醫(yī)生提醒,果汁不能代替水果,建議盡量吃新鮮水果。
對于所有水果來說,喝果汁和直接吃水果之間都存在著比較大的區(qū)別:
①果汁會損失維生素、膳食纖維;
②果汁含糖量高,還屬于游離糖;
③果汁飽腹感差,消化快,血糖上升快;
④果汁很容易喝很多。
推薦在兩餐之間食用水果,如9:00~10:00或15:00~16:00吃水果,或者在早餐時適當吃一些水果。可選蘋果、柑橘類水果、梨、草莓、櫻桃、黑莓、藍莓、桃、杏等。
編輯:陳翠
責任編輯:余鳳
編審:吳山冠
0